Pameran berskala internasional untuk ke-12 kalinya di sektor industri makanan, minuman, kemasan, jasa boga, hotel, restoran dan cafe, serta bakery resmi dibuka oleh Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa pada 9 Juni 2022, dan akan berlangsung hingga 12 Juni 2022 di Grand City Surabaya.

Pameran yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions yang merupakan pameran rutin tahunan ini, sempat tertunda selama 2 tahun dikarenakan pademi Covid 19, kini kembali menghadirkan beragam produk UMKM dari seluruh Indonesia

Indonesia Food Exhibition ( Eastfood & Eastpack ) Surabaya 2022 merupakan pameran yang menyediakan berbagai peluang bisnis bagi seluruh peserta pameran untuk mempromosikan produk, melakukan bisnis dan mencari solusi untuk kebutuhan bisnis bersama.

Gelaran pameran ini juga dinilai sebagai pilihan yang tepat bagi perdagangan dan pengunjung di bidang bisnis makanan dan minuman yang ingin mencari dan menemukan inovasi baru dalam industri makanan dan minuman.

Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud D Salim mengatakan, selama 4 hari pameran berlangsung akan diikuti lebih dari 155 perusahaan yang ikut serta dan menargetkan 20.000 pengunjung. Dia optimis kembalinya pameran fisik ini akan menjadi ajang pertemuan para pelaku bisnis dan mendorong bangkitnya pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) setelah terpuruk akibat pandemi COVID-19.

Pameran Indonesia Food Exhibition ( Eastfood & Eastpack ) 2022 ini diselenggarakan sebagai salah satu bentuk dukungan Krista Exhibitions terhadap UMKM di bidang industri makanan minuman dan kemasan ( packaging).

Kesuksesan Pameran Makanan Minuman dan Kemasan Indonesia Food Exhibition ( Eastfood & Eastpack ) Surabaya 2022 tidak lepas dari dukungan pemerintah daerah Jawa Timur, Pemerintah pusat, KADIN dan berkolaborasi dengan berbagai organisasi dan asosiasi, para pakar, chef, praktisi di bidang kuliner, dan gastronomi bertaraf nasional dan internasional.

Susanty Widjaya, Ketua Umum Asosiasi Lisensi Indonesia (ASENSI) yang mewadahi para pengusaha lisensi merek dan produk di Indonesia, sebagai asosiasi pendukung Indonesia Food Exhibition 2022. Susanty Widjaya juga menjabat sebagai Ketua Kuliner Bid. Pariwisata dan Ekonomi Kreatif KADIN Pusat menyampaikan, selama awal pandemi Covid-19 sd akhir tahun lalu, penjualan pada sektor lisensi yang meliputi franchise dan kemitraan termasuk sektor kuliner yang meliputi restoran, kafe, rumah makan juga katering terpuruk.

Namun melihat sisi terang di awal tahun 2022 terutama pada saat menuju endemi terlihat titik terang dan peningkatan yang cukup significan. Ini dapat dilihat dari ramainya dan antusiasme para pengunjung pameran di hari pertama Indonesia Food Exhibition ( Eastfood & Eastpack ) Surabaya 2022 ini.

Pameran ini menghadirkan berbagai acara menarik dan tentunya mengedukasi seperti Wine class oleh Hatten Wine, Professional French Croissant Class dan Cake Decorating Classes serta acara Baking dan Cooking demo dengan kurang lebih 20 chef ternama.

Turut hadir merek lokal legendaris Bakmi Naga Resto yang menawarkan bisnis peluang lisensi dan franchise dengan penawaran khusus selama pameran berlangsung.